KEIN PÖKELSALZ – KEINE KONSERVIERUNGSSTOFFE – KEINE FARBSTOFFE – KEINE PHOSPHATE – KEINE WASSERBINDUNG – KEINE GESCHMACKSVERSTÄRKER – KEINE KÜNSTLICHEN AROMEN – KEINE KARTOFFELSTÄRKE – KEINE BINDEMITTEL – KEIN KUNSTDARM – NICHT GESPRITZT – NATUR PUR – KEIN TIERLEID – KEINE CHEMIE – FRISCHE KRÄUTER – NATÜRLICHE UND FRISCHE INGREDIENZIEN – NATÜRLICHE KONSERVIERUNGS- und UMRÖTUNGSSTOFFE – NACH ALTEM HANDWERK – KEIN PÖKELSALZ

Produkte

 

Wir bitten gewerbliche Nutzer unseres Shops sich mit der Halleiner Spezialitätenmanufaktur direkt in Verbindung zu setzen, da es sich bei den angeführten Preisen um Preise

für den Endkunden handelt.

 Caroline Hubble: +43/6243/44 038, Fax-Durchwahl: -20, Mobile: +43/664/13 45 032

E-Mail: office@halleiner-spezialitaetenmanufaktur.com


Alle Produkte werden ausschließlich mit natürlichen Zutaten und nach alter Tradition hergestellt (kein Pökelsalz, Geschmacksverstärker und chemische Zusätze enthalten)

Bei Gewichtsartikeln kann es zu Abweichungen zur bestellten Menge kommen. 
Sie bezahlen natürlich nur die tatsächlich gelieferte Menge. 

GUTSCHEINE FÜR ALLE  ANLÄSSE IN JEDER HÖHE ERHÄLTLLICH!


Original Halleiner Biertrebern-Rohschinken zart geräuchert

 

Zarter Schinken vom Schwein. Dieser wird über Monate einer intensiven Behandlung mit frischen Kräutern, Bier und Biertreber unterzogen. Anschließend wird er über Buchenholz geselcht.  Um den natürlichen Geschmack zu intensivieren, wird beim Selchen ausschließlich Buchenholz verwendet.

Um den natürlichen Geschmack zu intensivieren, wird beim Selchen ausschließlich Buchenholz verwendet. Danach wird der Schinken einer monatelangen Reifung ausgesetzt. Auch hier legen wir Wert darauf, dass der Reifeprozess natürlich vollzogen wird und nicht in einer chemischen Reifekammer.

 

Der Geschmack des Biertrebern-Rohschinkens ist unverwechselbar und zeichnet sich durch seine leicht süßliche Biernote aus. Die Qualität und das Markenzeichen unseres Schinkens ist nicht nur die Farbe des Schinkens, sondern auch die Fleischmamorierung.

 

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Biertrebernspeck (Schlögl, Karree oder Bauchfleisch)

33,25 €

33,25 € / kg
  • 1 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Original Biertrebern-Kugelschinken mit Honig-Pfeffernote, heiß geräuchert

 

Heiß geräucherter Schinken vom Schwein. Dieser wird über Monate einer intensiven Behandlung mit frischen Kräutern, Bier und Biertreber veredelt. Anschließend wird er mit Honig gebeizt, in der Räucherkammer über Buchenholz heiß geräuchert.

Der Geschmack des heiß geräucherten Biertrebern-Kugelschinkens ist unverwechselbar und zeichnet sich durch seine leicht süßliche Biernote aus. Die Farbe des Schinkens variiert zwischen hell rosa und rot. Er ist besonders zart, zergeht gewissermaßen auf der Zunge. Er kann auch heiß serviert werden, mit Sauerkraut und Kartoffeln. Für das heiß geräucherte Biertrebern-Schinkenfleisch wird ausschließlich die Nuss verwendet.

Wie bei allen Produkten der Halleiner Bierspezialitätenmanufaktur, wird auf chemische Zusätze bei der Produktion gänzlich verzichtet. Unsere Schinken sind nicht gepökelt, nicht gespritzt, es wird in der Produktion auf alt bewährte Hausmittel für Haltbarkeit und Konservierung zurückgegriffen!

 

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Biertrebernspeck (Schlögl, Karree oder Bauchfleisch)

20,90 €

20,90 € / kg
  • 1 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Original Biertrebern-Verhackertes

 

Unser Biertrebern-Verhackertes weist einen Magerfleisch-Anteil von 60 % auf! Hierbei wird unser Biertrebern-Rohschinken verarbeitet. Mit Bier, Biertreber und frischen Kräutern wird das Verhackerte verfeinert.

Auf Pökelsalz, Phosphat, Farb- und Konservierungsstoffe wird gänzlich verzichtet. Es befindet sich keinerlei Chemie in diesem Produkt, daher sehr verträglich!

Um die Haltbarkeit auf längere Zeit zu garantieren, wird das Verhackerte schonend über Dampf pasteurisiert. Daher ist eine Haltbarkeit ungeöffnet, bis zu drei Monaten garantiert.

 

KEINE KARTOFFELSTÄRKE – KEINE BINDEMITTEL

 

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Original Halleiner Biermaronenwiascht

4,45 €

2,62 € / 100 ml
  • 0,35 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Original Bier-Maroniwiascht

 

Es handelt sich um Rohwürste. Qualitativ hochwertiges Schweinefleisch, wird mit Biertrbern, dunklem Malzbier, ausgesuchten Gewürzen und Kräutern versetzt. Frische Maroni machen die Rohwürste besonders schmackhaft.

 

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Original Hallein Biergwürzwiascht (Art.BGW)

22,72 €

22,72 € / kg
  • 1 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Original Bier-Gwürzwiascht

 

Es handelt sich um Rohwürste. Qualitativ hochwertiges Schweinefleisch, wird mit Biertrebern, dunklem Bier ausgesuchten Gewürzen und Kräutern versetzt.

 

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Original Halleiner Biermaronenwiascht

20,90 €

20,90 € / kg
  • 1 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Original Biertrebern-Leberkäse

 

Das Brät wird mit ausgesuchtem Schweinefleisch produziert. Die Schweine stammen von heimischen Bauern. Das Leberkäsbrät wird mit Bier und Biertrebern, frischen Kräutern und Gewürzen verfeinert.

Er besitzt eine schöne Bierkruste, ist saftig und weist eine schöne Farbe auf. Der Leberkäse ist mild in seinem Geschmack. Unser Leberkäse ist in Österreich einzigartig in seiner Produktion, enthält keine Phosphate, kein Pökelsalz oder chemische Zusatzstoffe.

 

KEINE PHOSFPHATE – KEINE KARTOFFELSTÄRKE – KEIN MEHL

 

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Biermaronenkas

9,90 €

9,90 € / kg
  • 1 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Original Bierschinken-Leberkäse mit Zwiebel

 

Das Brät wird mit ausgesuchtem Schweinefleisch produziert. Die Schweine stammen von heimischen Bauern.

Der Leberkäse wird mit Bier und Biertrebern, frischen Kräutern, Gewürzen, Zwiebeln und feinem Bierschinkenstücken verfeinert. 

Er schmeckt saftig und ist würzig und hat eine schöne Farbe.

Er kann kalt zur Jause oder auch warm mit Beilage serviert werden. Unser Bier-Zwiebelschinkenkäse ist in Österreich einzigartig in seiner Produktion, enthält keine Phosphate, kein Pökelsalz oder chemische Zusatzstoffe.

 

KEINE KÜNSTLICHEN AROMEN – KEIN PÖKELSALZ – KEINE KONSERVIERUNGSSTOFFE

 

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Biermaronenkas

10,81 €

10,81 € / kg
  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Original Biergriller

 

Herzhafte Bratwürste aus Schweinefleisch mit Bier und Biertrebern. Unsere Bratwürste werden nicht mit Wasser „aufgespritzt“ um ein pralles Erscheinungsbild vorzugaukeln sondern sind natürlich hergestellt.

100% Fleisch!

 

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Biermaronenkas

16,81 €

16,81 € / kg
  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Original Josefs schoarfe Bier-Chiliwiascht

 

Ähnlich Schweinsbratwürsten. Herzhafte Bratwürste aus Schweinefleisch, mit Bier und Biertrebern. Durch den Zusatz von Chili und frischem Ingwer, besitzen diese Bratwürste eine angenehme Schärfe. Unsere Bratwürste werden nicht mit Wasser „aufgespritzt“ um ein pralles Erscheinungsbild vorzugaukeln sondern sind natürlich hergestellt. 

100 % Fleisch!

 

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Biermaronenkas

17,72 €

17,72 € / kg
  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Original Biertrebernburger

 

Den Original Bierburger gibt es gewürzt und ungewürzt. Die gewürzten Burger enthalten feinstes Rindfleisch mit Bier, Biertrebern und frischen Kräutern. Bei den ungewürzten Burgern fallen unsere Gewürze weg und enthalten nur das Bier und die Treber. Hier ist es der Phantasie des Kochs überlassen, wie er seine Burger verfeinern möchte.

 

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Biermaronenkas

17,72 €

17,72 € / kg
  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Original Biertrebernbrezn

 

Unsere Biertrebernbrezn sind einzigartig auf der Welt und werden nur von der Halleiner Speziallitätenmanufaktur produziert! Die Brezn gibt es in der Standardgröße, können aber auch auf Wunsch in jeder anderen Größe produziert werden! Sie sind besonders knusprig durch das Bier und die Treber, innen zart und weich! 

Man kann sie frisch oder als auch als Tiefkühlrohling beziehen!

Lieferbar erst ab 100 Stück als TK-Ware.

 

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Biertrebernbrezn

1,72 €

  • 0,08 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Original Biertrebernbrot in der Flasche

 

Schmackhaftes würziges Brot mit Biertrebern.

Ab einer Bestellmenge von 10 kg, kann es frisch gebacken bezogen werden.

 

Das Etikett kann nach Ihren Wünschen gestaltet werden!

Unser Special: Mit einem 1/2 l Bier backen Sie Ihr Biertrebernbrot selbst! Unser Brot ist in einer dekorativen Flasche als fertige Backmischung erhältlich. Das Etikett kann bei einer Abnahmemenge von 10 Flaschen nach Ihrem Wunsch gestaltet werden, ist dann im Preis inbegriffen.

 

Jetzt NEU auch im 1 KG Packerl!

 

 

 

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Original Biertrebernbrot in der Flasche 1000ml (BTBF)

7,72 €

7,72 € / kg
  • 1 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Unser Geschenktipp

 

Lieber Kunde: Unsere Produkte eignen sich ganz besonders als exklusives Geschenk. Sei es zum Geburtstag oder zu einem Jubiläum, oder aber auch als Mitarbeiter- oder Kundengeschenk für den Betrieb.

Wählen Sie zwischen einer attraktiven Holzbox oder einem Geschenkskorb. Wir bieten aber auch kleine Einheiten in dekorativen Geschenks-Säckchen. 

 

Die Befüllung erfolgt nach Ihrem Wunsch und kann individuell zusammengestellt werden.

 

Der Preis richtet sich nach der Befüllung.

Bitte kontaktieren Sie uns, wir freuen uns auf Sie!